Eierlikör – noch lange nicht von gestern
Eierlikör, da werden Erinnerungen an die Kindheit wach. In Omas Barschrank stand immer eine Flasche. Der cremige, gelbe Inhalt wurde zum Aufpeppen von Desserts, Eis [...]
DRINK PINK
Think Pink. Barbies Lieblingsfarbe überflutete vergangenen Sommer die Make-up- und Modewelt. Sie war die ultimative Trendfarbe für Fashionistas und Beauty-Queens. Jetzt ist sie sogar in [...]
Kurt Balk: Von einem, der unermüdlich ist
Kurt Balk ist auf dem Bonner Parkett eine bekannte Persönlichkeit. Unermüdlich ist er im Job, getrieben von eisernem Willen und „berüchtigt“ für seinen speziellen Charme. [...]
… so schwarz wie der Teufel!
„Kaffee und Liebe sind heiß am besten“, sagt ein deutsches Sprichwort. Dem möchte man nicht widersprechen, denn kalter Kaffee schmeckt eigentlich niemandem. Auch Charles-Maurice de [...]
Wenn sich Tag und Nacht begegnen
Die Sonne geht gerade unter. Tag und Nacht begegnen sich. Der Himmel färbt sich in ein kühles, intensives Blau. Lichter gehen an. Leise Musik ertönt. [...]
Hagebutte: Gartenschönheit und Vitaminbombe
Wenn es im Garten kalt und kahl wird, hat die Hagebutte ihren Auftritt. Die kleinen roten Früchte verhindern mit ihrem altmodischen Charme, dass völlige Tristesse [...]
Abwarten und Tee trinken
Die Blätter färben sich bunt. Das Wetter wird langsam ungemütlich. Der dicke Pullover liegt schon griffbereit. Der Herbst ist plötzlich da und entspannte Stunden auf [...]
Genusswelt
Lassen Sie sich von unseren News aus der großen Welt des Genusses inspirieren. Wir zeigen Produkte und Lebensmittel, die uns überzeugen. [...]
Hard Seltzer: Aber bitte mit Sprudel
In Amerika gehört er schon seit einigen Jahren zu den Trendgetränken, jetzt ist es auf einer Welle der Begeisterung zu uns nach Deutschland herüber geschwappt. [...]
Weingläser
Nicht jeder Wein schmeckt auch aus jedem Glas. Oder doch? Die Auswahl an Weingläsern ist groß. Aber in welchem kann sich welcher Wein am besten [...]
Lecker Glühwein
Draußen ist es bitterkalt. Der Wind lässt die letzten bunten Blätter auffliegen; der Duft nach Schnee liegt in der Luft. Wir kommen nach einem langen [...]
Weingut Jean Stodden
„Ich will nicht ahrtypisch sein.“ Alexander Stodden ist Chef des Weinguts Jean Stodden in Rech an der Ahr. Er betreibt das Gut bereits in fünfter [...]
Weingut Geschwister Köwerich
Auf dem Weingut Geschwister Köwerich in Köwerich sind Tradition und Innovation eng miteinander verbunden. Auf 14 Hektar wird der für die Mosel so typische Riesling [...]
Arneis – Alte Rebsorte neu entdeckt
Die Redaktion war vor einiger Zeit essen. Es war eine verspätete Weihnachtsfeier mitten in der fünften Jahreszeit. Während draußen verkleidete Narren zu irgendwelchen Karnevalssitzungen liefen, [...]
Obstkelterei van Nahmen
Vor drei Jahren feierte sie ihren 100. Geburtstag – die Obstkelterei van Nahmen ist nicht mehr die Jüngste. Doch reich an Erfahrung, mit Mut zur [...]
Im Auftrag des besten Tees
„Tee ist Genussmittel, Lifestyle und Trend mit nachhaltiger Tradition“, sagt Jonathan Gschwendner. Er ist Geschäftsführer von TeeGschwendner, dem Franchise-System mit Sitz in Meckenheim. Das Familienunternehmen, [...]
Bonner Kaffeekontor
Kaffee ist in Deutschland sehr beliebt. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes trank 2018 jeder Deutsche 164 Liter des schwarzen Heißgetränks. Auch Christiane Hattingen liebt Kaffee [...]
Amarone
Die Rotweine aus dem Valpolicella gelten als genauso sanft wie die Landschaft, in der die Trauben wachsen. Doch es gibt einen, der ist alles andere [...]
50 Jahre Perlenflasche
Der 28. August 1969 war laut dem Wetterbericht für das Rheinland stark bewölkt, mit viel Regen und einer Höchsttemperatur von gerade einmal 16 Grad – [...]
Mythos Vega Sicilia
Am Duero in der kleinen spanischen Provinz Valladolid ist Winterruhe eingekehrt. Dort liegt das Weingut Vega Sicilia umgeben von nahezu 1.000 Hektar Landbesitz. Doch nur etwa [...]
Das Comeback des Vermouth
BELSAZAR Rosé – Vielfältig und leicht Der Rosé steckt voller Überraschungen. Bittersüß und sommerlich kommen Pink Grapefruit, Pomeranze und Orangenblüte zum Vorschein, abgerundet von Himbeere [...]
À votre santé
Die Kathedrale Notre-Dame von Reims gilt als eine der architektonisch bedeutendsten gotischen Kirchen Frankreichs. Reims, die Stadt im Herzen der Champagne, lockt mit [...]
Die Weinmacher
Das Kameha Grand Bonn ist ein Lifestyle-Hotel mit internationalem Flair und dennoch mit Bonn und im Rheinland tief verwurzelt. Jetzt setzt das exklusive Fünf-Sterne-Haus ein ganz [...]
Konsequent Wein
Für Alexander von Essen ist der Weinbau Kulturgut, Tradition und Geschichte sowie faszinierende Natur. Er reist seit rund 30 Jahren durch die ganze Welt – stets [...]
Kloster Eberbach: Große Weine mit Vergangenheit – und Zukunft
Kloster Eberbach liegt umgeben von Wiesen, Wald und Reben auf einem Hügel hoch über dem Rheintal. Von seinem höchsten Punkt aus, einem steilen Südwesthang, hat man [...]
Prickelnde Lebensfreude
Champagner trinken ist wie küssen: die Augen sind geschlossen, ein zartes Prickeln, das Herz schlägt höher. Kulinarische Leidenschaft entflammt, die in dem traditionsreichen Champagnerhaus Taittinger seit [...]
Auf eine Tasse Tee
Großer Hype um ein altes Getränk: Tee hat sich immer mehr zum Kult- und Lifestyle-Produkt entwickelt. Viele Menschen begrüßen mit dem Aufguss aus den Pflanzenteilen der [...]
It’s a man’s choice
Mit Whisky ist das so eine Sache: Entweder man liebt ihn oder man liebt ihn nicht. Manchen Menschen stockt allein schon beim Geruch der Atem, andere [...]
KLEIN, FEIN, WEIN
Es war einmal … ein spanisches Weinanbaugebiet, das hieß Ribera del Duero. Es lag viele Jahre im Dornröschenschalf, bis es „wachgeküsst“ wurde und zum Geheimtipp aufstieg. [...]
Über Stock und Wein
Weinliebhaber aus aller Welt schätzen mittlerweile den spanischen Wein. Investitionen in die Infrastruktur und der Bau hochmoderner Kellereien in ganz Spanien haben dort den Weinbau in [...]
Lass es prickeln!
Die Wasserflasche ist heute fast immer dabei – unterwegs, beim Shoppen, in der Bahn, natürlich beim Sport und im Büro. Das erfrischende Getränk mit und [...]