TREFF.Punkt: Ralph Schumacher
Wir begegnen interessanten Personen aus der Region an einem Ort, der für sie eine besondere Bedeutung hat. Dieses Mal [...]
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Wir begegnen interessanten Personen aus der Region an einem Ort, der für sie eine besondere Bedeutung hat. Dieses Mal [...]
Selbst robuste Wildblumen, die früher häufig zu finden waren, kommen mittlerweile immer seltener vor. Viele stehen auf Roten Listen. [...]
Rühren, kneten, schneiden, raspeln, würfeln, reiben, mixen und zerkleinern – wenn man das alles selbst und von Hand erledigen [...]
Lavendel – dabei denkt man an Sommer, Sonne und die Haute-Provence. Riecht man seinen charakteristischen Duft, erscheinen vor [...]
Man nennt sie Winterspargel oder auch „Spargel des armen Mannes“. Doch mit diesen Bezeichnungen tut man ihr Unrecht. Die [...]
Julia Komp erkochte 2016 als damals jüngste Frau in Deutschland einen Michelinstern. 2019 war sie „Köchin des Jahres“. Danach [...]
Mit der Artischocke zieht der Frühling auf die Teller. Die distelartige Kulturpflanze hat ihren Ursprung in Persien und dem [...]
Es gibt für fast alles eine App. Die nützlichen Tools unterstützen in beinahe jeder Lebenslage – auch rund um [...]