Restaurant Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/restaurant/ Das Lifestyle-Magazin für Köln und Bonn Tue, 31 Jan 2023 14:50:27 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.rheinexklusiv.de/wp-content/uploads/2022/06/cropped-REX_App_Logo_512-32x32.png Restaurant Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/restaurant/ 32 32 „Jeder Gast versteht unsere Küche“ https://www.rheinexklusiv.de/eric-werner-restaurant-astrein-koeln/ Tue, 01 Oct 2019 14:23:47 +0000 https://www.rheinexklusiv.de/?p=14509 Eric Werner ist in der Gastronomieszene kein Unbekannter. Mit gerade einmal Mitte zwanzig verdiente er im Essener „Résidence“ als jüngster deutscher Küchenchef zwei Sterne. Im „Himmel un Äd“ im Wasserturm erkochte er dann einen weiteren Stern. Doch plötzlich schlossen 2018 die Türen des Kölner Restaurants. Ein Schock nicht nur für die Gourmets der Domstadt. [...]

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]]> Heidi bleibt Heidi https://www.rheinexklusiv.de/heidi-bleibt-heidi/ Tue, 09 Jun 2015 07:37:23 +0000 https://www.rheinexklusiv.de/?p=7143 Das Weinhaus Lichtenberg in Dollendorf ist eine Institution. Chefin Heidi ebenso. Wir haben sie auf ihrer Bank vor der Küche getroffen und sie hat uns erzählt: Warum sie hier häufig sitzt, was 42 Fenster mit ihrem Job zu tun haben und wann sie sich zur Ruhe setzt. Oder auch nicht. An Heidi Lichtenberg führt kein [...]

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