Kurkuma Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/kurkuma/ Das Lifestyle-Magazin für Köln und Bonn Tue, 18 Jun 2024 13:59:14 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.rheinexklusiv.de/wp-content/uploads/2022/06/cropped-REX_App_Logo_512-32x32.png Kurkuma Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/kurkuma/ 32 32 Ayurvedische Kräuter https://www.rheinexklusiv.de/ayurvedische-kraeuter/ Wed, 31 Mar 2021 10:50:04 +0000 https://www.rheinexklusiv.de/?p=17776 Kräuter spielen in der ayurvedischen Heilkunst und auch in der Küche eine wichtige Rolle. Denn: Der Mensch ist, was er isst. Die richtige Ernährung hat großen Einfluss auf die Gesundheit und trägt nach der ayurvedischen Lehre dazu bei, die drei Doshas (Lebensenergien), zu harmonisieren. Ayurvedische Kräuter verleihen den Speisen Geschmacksreichtum und unterstützen positiv den [...]

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]]> Safran – ein köstlicher Schatz https://www.rheinexklusiv.de/safran-ein-koestlicher-schatz/ Wed, 18 Sep 2019 08:43:25 +0000 https://www.rheinexklusiv.de/?p=14502 Safran gehört zur Upperclass der Gewürze. Sein markantes Aroma ist nicht leicht zu beschreiben. Er schmeckt leicht erdig, bitter und herb – auf keinen Fall süßlich. Ohne Safran wäre die Paella keine Paella, denn er verleiht ihr erst die typische goldgelbe Färbung. Safran ist das wohl teuerste Gewürz der Welt. Für ein einziges Gramm [...]

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