Krokusblüte Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/krokusbluete/ Das Lifestyle-Magazin für Köln und Bonn Tue, 18 Jun 2024 13:59:14 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.rheinexklusiv.de/wp-content/uploads/2022/06/cropped-REX_App_Logo_512-32x32.png Krokusblüte Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/krokusbluete/ 32 32 Safran – ein köstlicher Schatz https://www.rheinexklusiv.de/safran-ein-koestlicher-schatz/ Wed, 18 Sep 2019 08:43:25 +0000 https://www.rheinexklusiv.de/?p=14502 Safran gehört zur Upperclass der Gewürze. Sein markantes Aroma ist nicht leicht zu beschreiben. Er schmeckt leicht erdig, bitter und herb – auf keinen Fall süßlich. Ohne Safran wäre die Paella keine Paella, denn er verleiht ihr erst die typische goldgelbe Färbung. Safran ist das wohl teuerste Gewürz der Welt. Für ein einziges Gramm [...]

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