Thomas Gilles Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/thomas-gilles/ Das Lifestyle-Magazin für Köln und Bonn Tue, 03 May 2022 11:53:02 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://www.rheinexklusiv.de/wp-content/uploads/2022/06/cropped-REX_App_Logo_512-32x32.png Thomas Gilles Archive - RHEINexklusiv https://www.rheinexklusiv.de/tag/thomas-gilles/ 32 32 BonnCulinAhr https://www.rheinexklusiv.de/bonnculinahr-gourmetevent/ Mon, 02 Dec 2019 09:42:37 +0000 https://www.rheinexklusiv.de/?p=15006 BonnCulinAhr schlägt einen kulinarischen Bogen von Bonn ins Ahrtal. Hinter dem Verein stehen Spitzenköche der beiden Regionen, für die das Thema „Essen und Genuss“ weit mehr als nur eine Profession ist. In der Redoute in Bad Godesberg fand im November die Auftaktveranstaltung zu einer Reihe von Gourmetevents statt, die Ende März 2020 an verschiedenen [...]

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]]> Inspirationsquelle Gast https://www.rheinexklusiv.de/im-gespraech-sternekoch-thomas-gilles-clostermanns-le-gourmet/ Wed, 27 Nov 2019 10:22:35 +0000 https://www.rheinexklusiv.de/?p=14887 Thomas Gilles ist Küchenchef im Restaurant „Clostermanns“ in Niederkassel und leitet gleichzeitig mit dem „Le Gourmet“ das einzige Sternerestaurant im Rhein-Sieg-Kreis. Auf der anderen Seite sind Bonn und Köln mit ihren Toprestaurants nicht weit entfernt. Thomas Gilles erzählt im Gespräch mit RHEINexklusiv, warum er noch nie gearbeitet hat, und erklärt, welche Rolle bei ihm [...]

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