Kultspeisen
Chateaubriand, Crepes Suzette, Boeuf Stroganoff – viele klassische Gerichte haben klangvolle Namen. Hinter diesen Gerichten stecken viele Geschichten. Einige sind wahr, andere haben [...]
Bonner Kaffeekontor
Kaffee ist in Deutschland sehr beliebt. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes trank 2018 jeder Deutsche 164 Liter des schwarzen Heißgetränks. Auch Christiane Hattingen [...]
Rechtsberatung: Arbeitsrecht
DER AUFHEBUNGSVERTRAG – VORTEILE UND GEFAHREN Der Abschluss eines Aufhebungsvertrages kann für Arbeitgeber ein attraktives Instrument zur einvernehmlichen und rechtssicheren Beendigung von [...]
Im Gespräch: Sternekoch Thomas Gilles
Thomas Gilles ist Küchenchef im Restaurant „Clostermanns“ in Niederkassel und leitet gleichzeitig mit dem „Le Gourmet“ das einzige Sternerestaurant im Rhein-Sieg-Kreis. Auf der [...]
Treff.Punkt: Ralf Kronester
Wir begegnen interessanten Personen aus der Region an einem Ort, der für sie eine besondere Bedeutung hat. Dieses Mal ist es Ralf Kronester. [...]
Buchtipps Winter 2019/2020
GELESEN. GEFALLEN. GEHÖRT. Lassen Sie sich von unseren Tipps zu einer kleinen Auszeit inspirieren. Die Lügen der Vergangenheit [...]
Occhio: Eine Leuchte wie ein Schmuckstück
Occhio gehört zu den innovativsten Unternehmen in der Beleuchtungsbranche und sitzt im Herzen von München. Seit 1999 stellt Occhio Leuchten- und Strahlersysteme her, die [...]
Fröhliches Schenken
„Schenken heißt, einem anderen etwas geben, was man am liebsten selbst behalten möchte“, hat die schwedische Schriftstellerin Selma Lagerlöf einmal gesagt. Hier sind [...]
Kino-Highlights: Best of 2019
Dieses Jahr war gespickt mit unerwarteten Kino-Highlights, das eine oder andere durften wir bereits in den vorangegangenen Ausgaben besprechen. Insbesondere zwei von den [...]
Im Gespräch: Eric Werner
Eric Werner ist in der Gastronomieszene kein Unbekannter. Mit gerade einmal Mitte zwanzig verdiente er im Essener „Résidence“ als jüngster deutscher Küchenchef zwei [...]
50 Jahre Perlenflasche
Der 28. August 1969 war laut dem Wetterbericht für das Rheinland stark bewölkt, mit viel Regen und einer Höchsttemperatur von gerade einmal 16 [...]