„Ich habe den schönsten Beruf der Welt“
Rainer-Maria Halbedel hält seinen Michelin-Stern seit genau 36 Jahren. Kaum ein anderer deutscher Koch leuchtet schon so lange am gastronomischen Firmament. Gemeinsam mit [...]
Filmtipps: Blick gen Osten
Bei der letzten Oscarverleihung hatte das südkoreanische Meisterwerk Parasite von Bong Joon-ho, das wir in unserer Winterausgabe bereits wärmstens empfohlen haben, für eine [...]
Nordische Küche: Zurück zu den Ursprüngen
Die nordische Küche ist spannend und hat in den vergangenen Jahren die Kulinarik der Welt erobert. Restaurants wie das Noma in Kopenhagen gelten [...]
Im Auftrag des besten Tees
„Tee ist Genussmittel, Lifestyle und Trend mit nachhaltiger Tradition“, sagt Jonathan Gschwendner. Er ist Geschäftsführer von TeeGschwendner, dem Franchise-System mit Sitz in Meckenheim. [...]
Akupressurmatten
Akupressur wird seit vielen Jahrtausenden praktiziert und ist wie die Akupunktur Teilgebiet der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Eingesetzt wird Akupressur unter anderem bei Kopfschmerzen [...]
Buchtipps Frühjahr 2020
GELESEN. GEFALLEN. GEHÖRT. Lassen Sie sich von unseren Tipps zu einer kleinen Auszeit inspirieren. Eindringlich Das feinsinnige Porträt [...]
Erfolgreich und sympathisch
Bonn Capitals eröffnen die Saison an Ostern – Eigener Nachwuchs besonders gefördert Es kribbelt in den Fingern bei den Spielern, die Vorfreude bei [...]
Auf Rio folgt Tokio
Max Rendschmidt ist Kanute und hat im Kajak alles gewonnen, was man gewinnen kann: Weltmeisterschaften, Europameisterschaften, Deutsche Meisterschaften und zweimal Olympisches Gold. Derzeit [...]
Treff.Punkt: Jürgen Hoffmann
Wir begegnen interessanten Personen aus der Region an einem Ort, der für sie eine besondere Bedeutung hat. Dieses Mal ist es Jürgen Hofmann. [...]
Food Pairing – Kontraste, die sich lieben
Weiße Schokolade mit Kaviar, Atlantik-Lachs mit Gruyère und Beef mit weißer Schokolade und Artischocke. Das klingt zunächst einmal gruselig. Doch Food Pairing bringt [...]
Betonmöbel
Hocker aus Beton, Tische aus Beton und Sideboards ebenfalls aus Beton: Wer hätte gedacht, dass der spröde Werkstoff einmal Einzug in unsere Wohnzimmer [...]
Kuriose Hotels für entspannte Kurztrips
Raus aus dem Alltag und für wenige Tage eine Auszeit nehmen: Wer davon träumt, dem hilft ein Tapetenwechsel. Ideal ist ein Kurztrip, der [...]
Actionspaß im Winter
Im Winter ist es auf dem Sofa besonders schön. Während es draußen kalt und nass ist, sitzen wir bei einer schönen Tasse Tee [...]
Mila Röder – Die Rätsel der geheimnisvollen Schönen
Mit einer zufällig erworbenen „Carte de Visite“, einer im 19. Jahrhundert beliebten Fotografie im Visitenkartenformat, begann die aufregende Suche der Musikjournalistin Catrin Möderler [...]
VOYAGER IV – Pictures at an Exhibition
Die Erkundung des äußeren Planetensystems und des interstellaren Raums war das Ziel der NASA-Programme Voyager 1 und 2. Sie hatten die Golden Records [...]
BonnCulinAhr
BonnCulinAhr schlägt einen kulinarischen Bogen von Bonn ins Ahrtal. Hinter dem Verein stehen Spitzenköche der beiden Regionen, für die das Thema „Essen und [...]