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Nach Bonn, Hamburg, Stuttgart, Essen, Bochum und Wien gibt es das neue kulinarische Erfolgskonzept GinYuu jetzt auch in Köln. Im ehemaligen UFA Palast in der Kölner Innenstadt, öffnete das Pazifikrestaurant nun seine Pforten für zahlreiche hungrige und durstige Gäste.
Neues Gastronomiekonzept
GinYuu ist ein Full-Service-Restaurant, dessen Name auf das thailändische Sprichwort „GIN NGAI, GIN YUU“ – „einfach essen, leichter leben“ zurückgeht. Dabei handelt es sich um ein neues Gastronomiekonzept von Kent Hahne, das auf die Verbindung zwischen einer ungezwungenen Atmosphäre und der frischen Zubereitung leichter und aromareicher Zutaten setzt. Die Mitarbeiter, die sogenannten GinYiis, sowie das angenehme Ambiente der „Industrial meets Asia“-Einrichtung vermitteln das sonnige und lockere Lebensgefühl des Pazifiks. Durch das offene Küchensystem haben die Gäste immer Sicht in die Küche und können den Köchen auf die Finger schauen. Aromatisch duftende Speisen und leckere Cocktails vermitteln das Gefühl eines kulinarischen Abenteuers fernab vom Alltag.
Panasiatische Speisen
Seit über einem Jahrhundert bereichert die farbenfrohe Küche der Einwanderer aus Asien und Südamerika die kalifornische Esskultur. In Städten wie Los Angeles und San Francisco begann durch die Verbindung von Menschen aus Europa, Südamerika und Asien eine Fusion von Küchen, die heute noch anhält. Hiervon inspiriert erfindet GinYuu Speisen und Getränke, die ihren Ursprung im asiatisch pazifischen Raum und alle eins gemeinsam haben: Sie sind ein Hauch exotisch und wahrhaft lecker. Angefangen bei den mit Curry-Gemüse gefüllten Teigtaschen über die Pacific-Crunch-Sushirolle bis hin zu den Pad-Thai-Reisnudeln mit Tofu – bei den leichten Speisen mit asiatischen und kalifornischen Einflüssen ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei. Die Speisekarte findet sich auf der Website.
Die Öffnungszeiten
Das GinYuu in Köln befindet sich am Hohenzollernring 22, 50672 Köln. Geöffnet von Montag bis Donnerstag von 11:30 bis 0:00 Uhr, Freitag und Samstag von 11:30 bis 01:00 Uhr, Sonn- und Feiertage von 11:30 – 0:00 Uhr
Der Standort des ersten GinYuu ist das Erich-Ollenhauer-Haus im Herzen des Bonner Regierungsviertels, Ollenhauerstraße 1, 53113 Bonn. Geöffnet von Montag bis Sonntag sowie Feiertage von 11:00 bis 23:00 Uhr
Weitere Adressen und Öffnungszeiten: www.ginyuu.de
