ESSEN2021-10-07T11:16:23+02:00

Kalamansi

23. Juni 2020|Kategorien: Essen|Schlagwörter: |

Sie ist klein, aber hat es in sich. Die Rede ist von der Kalamansi – einer Zitrusfrucht, die eigentlich gar keine ist. Die Kreuzung [...]

Bowls

2. April 2019|Kategorien: Essen|Schlagwörter: , , |

Nicht alles, was Trend ist, setzt sich auch durch. Vieles verschwindet genauso schnell, wie es gekommen ist. Gerade und auch, wenn es um Essen [...]

Hier fällt keiner vom Fleisch

10. Dezember 2018|Kategorien: Essen, Interviews|Schlagwörter: , , , , , , |

„Förster – Die Fleischerei“ in Bonn-Dottendort ist ein Geheimtipp. Die kulinarische Wiederentdeckung einer längst vergessenen Gaumenfreude: ursprünglicher Fleischgeschmack. Quirinstraße 13. Ein unscheinbares Ladenlokal, einhundert [...]

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