Der Berg ruft
Natur, Ruhe, frische Luft, ein gemütliches Holzfeuer in heimeliger Stube – entspannter Urlaub ohne den Stress des Luxus und dennoch exklusiv. Chalets sind der ideale [...]
Die Renaissance der Topinambur
Altbewährtes währt am längsten: Das „alte“ Wurzelgemüse Topinambur erfährt eine Wiedergeburt. Galt es früher als „Arme-Leute-Essen“ oder wurde als Tierfutter genutzt, wird die vielseitige und schmackhafte [...]
Kochen wie die Profis
In der Küche wird heute nicht nur gekocht, sondern gelebt. Auch bei der Essenszubereitung hat sich ein Wandel vollzogen. Sie ist längst keine lästige Notwendigkeit mehr, [...]
Konsequent Wein
Für Alexander von Essen ist der Weinbau Kulturgut, Tradition und Geschichte sowie faszinierende Natur. Er reist seit rund 30 Jahren durch die ganze Welt – stets [...]
Health & Beauty
Draußen ist es nass, kalt, stürmisch und richtig ungemütlich – und ich habe frei. Was bin ich für ein Glückspilz, an einem solchen Tag nicht arbeiten [...]
Alle meine Entchen …
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, hat man Zeit, in der Küche auch einmal etwas Aufwendigeres zu zaubern. Wir haben mit Sternekoch Oliver Röder – [...]
Streicheln, kneten, klopfen
Im Winter hat man Zeit für sich. In der kalten Jahreszeit sind die Outdoor-Aktivitäten eingeschränkt und wir konzentrieren uns mehr auf uns selbst. Der richtige Zeitpunkt, [...]
Lieblinge der Frauen
Ein Leben ohne Handtasche ist kaum vorstellbar. Jede Frau trägt sie und hat noch eine Auswahl im Schrank. Manche sind nur wenig größer als ein Portemonnaie, [...]
Zwei wie Prinz und Bonna
Dirk Vögeli (Geschäftsführer Karosserie & Lackier Centrum Vögeli) und Alexandra Roth (Geschäftsführerin der Augenklinik Roth) regieren in der fünften Jahreszeit die Bonner Jecken. Der offizielle Startschuss [...]
Thonet Nr. 14 / 214: Ein Stuhl geht um die Welt
Der Name Thonet steht für innovatives Design, zeitlose Möbel und eine fast 200-jährige Erfolgsgeschichte, die Anfang des 19. Jahrhunderts in Boppard am Rhein ihren Anfang nahm. [...]
Werner-Mantz-Ausstellung: Licht und Schatten
Werner Mantz war einer der bekanntesten Fotografen des „Neuen Bauens“ im Köln der 1920er Jahre. Er fotografierte in sachlicher Strenge menschenleere Häuser und Straßenzüge und [...]
Porsche Cayenne: edel, sportlich und dynamisch
Vorhang auf für den neuen Porsche Cayenne: Im Porsche Zentrum Bonn wurde die dritte Generation des schnittigen SUV jetzt offiziell vorgestellt. Das Porsche Team zeigte, was [...]
Sturz in ein neues Leben – Die Geschichte eines Gedächtnisverlustes
Eine kleine Unachtsamkeit hat Max Rinneberg sein Gedächtnis gekostet. Er stolperte mit 17 Jahren über ein paar Stufen und stürzte. Seine Schwester Christina fand ihn 20 [...]
Koch und Unternehmer
Maximilian Lorenz hat mit zwölf Jahren Drei-Sterne-Koch Dieter Müller über die Schulter geschaut. Mit 21 Jahren hat er im Belgischen Viertel in Köln das Restaurant „L’escalier” [...]
Warm und wohlig
Ein finnisches Sprichwort lautet: „Wenn Teer, Schnaps und Sauna nicht helfen, gibt es keine Hilfe mehr.“ In Finnland ist das Saunieren ein fester Bestandteil der Kultur, [...]
Süßes für Haut und Haar
Wir lieben Honig auf Brötchen und Croissant, in einer Tasse Tee oder warmer Milch. Aber nicht nur auf dem Frühstückstisch, auch im Beautyschränkchen räumen wir dem [...]
Ein Klassiker feiert Geburtstag
50 Jahre alt sind die Coupé-Leuchten von Oluce und haben an Aktualität nicht verloren. 1967 vom Architekten und Produktdesigner Joe Columbo entworfen, galten sie als innovativ [...]
Mut zum Hut
„Ich seh’ dir in die Augen, Kleines“ – mit diesen Worten verabschiedet Humphrey Bogart alias Richard in dem berühmten Filmklassiker „Casablanca“ seine Ilsa, gespielt von Ingrid [...]
Einmal Trüffel bitte
Der Herbst ist die Jahreszeit, auf die sich Trüffelliebhaber besonders freuen. Bald wird es sie wieder geben, die seltene Knolle aus dem Wald. Schwarz oder weiß [...]
Treff.Punkt: Uwe Lüdemann
Wir begegnen interessanten Personen aus der Region an einem Ort, der für sie eine besondere Bedeutung hat. Dieses Mal ist es Uwe Lüdemann. Wir treffen den [...]
Mein Haus im See
Aufwachen und den Blick aufs weite Wasser genießen – ein Haus am See ist der Traum vieler. Ein Traum, der jetzt wahr werden könnte: Immer mehr [...]
Am Himmel leuchten die Sterne
Wann haben Sie das letzte Mal in den Himmel geschaut und nach Sternen gesucht? Und wie viele konnten Sie dann mit bloßem Auge sehen? Das erkennbare [...]
Der neue BMW X3: sportlich und kraftvoll
BMW hat den X3 neu aufgelegt und schreibt ein weiteres Kapitel der Geschichte über die erfolgreiche X Familie. Der Neuzugang ist äußerlich behutsam verändert, hat aber [...]
Leicht, scharf und frisch
Julia Komp war eigentlich schon auf dem Weg nach Dubai, als sie das Angebot erhielt, in Schloss Loersfeld Küchenchefin zu werden. Eine große Herausforderung für die [...]
Kloster Eberbach: Große Weine mit Vergangenheit – und Zukunft
Kloster Eberbach liegt umgeben von Wiesen, Wald und Reben auf einem Hügel hoch über dem Rheintal. Von seinem höchsten Punkt aus, einem steilen Südwesthang, hat man [...]
Zukunft schenken
Tumaini heißt auf Suaheli Hoffnung. Der Name ist für den Tumaini Waisenhaus Förderverein Programm. Ihm geht es darum, kenianischen Kindern, deren Eltern an Aids gestorben und [...]
Jazz. Welt. Musik.
Interview: Susanne Rothe Marion Lenfant-Preus und Alexander Sobocinski bilden seit 2012 das Duo Marion & Sobo. Marion hat ihre Wurzeln in USA und Frankreich, Alexander kommt [...]
Die Nacht der Sterne 2017
Die Spitzen- und Sterneköche Oliver Röder (Bembergs Häuschen), Robert Maas (Equu), Christian Sturm-Willms (Yunico), Julia Komp (Schloss Loersfeld), Felix Kaspar (Kaspars), Marcus Bunzel (Oliveto) und Patissier [...]
Die Kraft des Unbewussten
Angst, Sucht, Schlafstörungen, Schmerzen: Bei bestimmten Beschwerden kann eine Methode helfen, die lange Zeit für ein Ammenmärchen gehalten wurde. Hypnose. Heute ist sie als Therapie anerkannt. [...]
„Gutes Fleisch muss schmecken“
Wagyu ist das wohl bekannteste Rind der Welt. Um die Tiere mit dem schwarzen Fell ranken sich einige Mythen. Manche sind wahr, andere wiederum nicht. Eine [...]