Kultspeisen
Chateaubriand, Crepes Suzette, Boeuf Stroganoff – viele klassische Gerichte haben klangvolle Namen. Hinter diesen Gerichten stecken viele Geschichten. Einige sind wahr, andere haben lediglich einen [...]
Bonner Kaffeekontor
Kaffee ist in Deutschland sehr beliebt. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes trank 2018 jeder Deutsche 164 Liter des schwarzen Heißgetränks. Auch Christiane Hattingen liebt Kaffee [...]
Rechtsberatung: Arbeitsrecht
DER AUFHEBUNGSVERTRAG – VORTEILE UND GEFAHREN Der Abschluss eines Aufhebungsvertrages kann für Arbeitgeber ein attraktives Instrument zur einvernehmlichen und rechtssicheren Beendigung von Arbeitsverhältnissen sein. [...]
Amarone
Die Rotweine aus dem Valpolicella gelten als genauso sanft wie die Landschaft, in der die Trauben wachsen. Doch es gibt einen, der ist alles andere [...]
Im Gespräch: Sternekoch Thomas Gilles
Thomas Gilles ist Küchenchef im Restaurant „Clostermanns“ in Niederkassel und leitet gleichzeitig mit dem „Le Gourmet“ das einzige Sternerestaurant im Rhein-Sieg-Kreis. Auf der anderen Seite [...]
Treff.Punkt: Ralf Kronester
Wir begegnen interessanten Personen aus der Region an einem Ort, der für sie eine besondere Bedeutung hat. Dieses Mal ist es Ralf Kronester. Wir treffen [...]
Buchtipps Winter 2019/2020
GELESEN. GEFALLEN. GEHÖRT. Lassen Sie sich von unseren Tipps zu einer kleinen Auszeit inspirieren. Die Lügen der Vergangenheit Absichtliche Falschmeldungen [...]
Occhio: Eine Leuchte wie ein Schmuckstück
Occhio gehört zu den innovativsten Unternehmen in der Beleuchtungsbranche und sitzt im Herzen von München. Seit 1999 stellt Occhio Leuchten- und Strahlersysteme her, die Design und [...]
Fröhliches Schenken
„Schenken heißt, einem anderen etwas geben, was man am liebsten selbst behalten möchte“, hat die schwedische Schriftstellerin Selma Lagerlöf einmal gesagt. Hier sind die Lieblinge [...]
Kino-Highlights: Best of 2019
Dieses Jahr war gespickt mit unerwarteten Kino-Highlights, das eine oder andere durften wir bereits in den vorangegangenen Ausgaben besprechen. Insbesondere zwei von den Filmen, die [...]
Im Gespräch: Eric Werner
Eric Werner ist in der Gastronomieszene kein Unbekannter. Mit gerade einmal Mitte zwanzig verdiente er im Essener „Résidence“ als jüngster deutscher Küchenchef zwei Sterne. Im [...]
50 Jahre Perlenflasche
Der 28. August 1969 war laut dem Wetterbericht für das Rheinland stark bewölkt, mit viel Regen und einer Höchsttemperatur von gerade einmal 16 Grad – [...]
FILMTIPPS: wider Schema F
Von den besten Geschichten kriegen wir nicht genug. Wir erzählen sie immer wieder aufs Neue, lesen unsere Lieblingsbücher und schauen unsere Lieblingsfilme beinahe regelmäßig. Sie [...]
Der neue Lifestyle-Trend: Coorie
Nasses Wetter, wenige bis gar keine Sonnenstunden, die Blätter fallen von den Bäumen, ohne Jacke und Mantel kann man nicht mehr vor die Türe gehen [...]
Shaker Möbel
Das Dorf Canterbury Shaker Village ist ein international bekanntes, gemeinnütziges Museum, das 1969 gegründet wurde, um das Erbe der Canterbury Shakers zu bewahren. shakers.org [...]
Buchtipps Herbst 2019
GELESEN. GEFALLEN. GEHÖRT. Lassen Sie sich von unseren Tipps zu einer kleinen Auszeit inspirieren. Präzise Ob Angestellter in einem kleinen [...]
Zeugnisse der Geschichte aus Beton und Stahl
Der Fotograf Boris Becker lichtete in 45 deutschen Städten Hochbunker ab, die überwiegend aus dem Zweiten Weltkrieg stammen. Ab 1940 erbaut, dienten die aus Beton [...]
Gemälde in XXL
Rike Hecker ist Künstlerin. Sie malt, und dies großenteils in Dimensionen, die jedes normale Wohnzimmer sprengen würden. Hecker, die in Köln Kunst studiert hat, lebt [...]
Leuchten „mit Seele“
„Mein Labor ist eine Werkstatt, wo ich andauernd die verschiedensten Materialien, Komponenten und Gegenstände sammle; hier entsteht alles ... Ich baue zusammen, schweiße, biege, gestalte [...]
Villa Heckenfels – ein weißer Solitär hoch über Bad Honnef
Das geschichtsträchtige Anwesen liegt hoch über Bad Honnef am Rande des Naturschutzgebietes Siebengebirge. Der blütenweiße Solitär ist umgeben von einer parkähnlichen Landschaft von mehr als [...]
Baseball-Europameisterschaft in Bonn
Neun Tage Spitzensport, zwölf Teams aus ganz Europa und begeisterte Fans und Teilnehmer: Die Baseball-Europameisterschaft im Bonner Baseballstadion hat im September viele Menschen in ihren [...]
Der Stoff, aus dem die Räume sind
Ulrich Heesen ist der Herr gewebter Träume. In seinem Atelier Wand & Raum am Rande der Bad Godesberger Innenstadt lagert ein großes Archiv historischer Stoffmuster. [...]
Treff.Punkt: Peter H. Raths
Wir begegnen interessanten Personen aus der Region an einem Ort, der für sie eine besondere Bedeutung hat. Dieses Mal ist es Peter H. Raths. Wir [...]
Safran – ein köstlicher Schatz
Safran gehört zur Upperclass der Gewürze. Sein markantes Aroma ist nicht leicht zu beschreiben. Er schmeckt leicht erdig, bitter und herb – auf keinen Fall [...]
Upcycling: Taschen aus gebrauchtem Segeltuch
Edzard Kramer Segler, Designer, Unternehmer Jeder, der eine Tasche von 360 Grad besitzt, dem gehört gleichzeitig ein Stück große, weite Welt. Denn das [...]
Grauer Star: Laser statt Skalpell
Der Graue Star oder auch Cataract genannt ist die weltweit häufigste Augenerkrankung. Sie betrifft vor allem im fortgeschrittenen Alter die Mehrheit der Bevölkerung. Kein Grund, [...]
Global Club, made in Bonn
Im Bonner Bundes- und UN-Viertel gibt es eine hohe Dichte an Organisationen, die sich mit den drängendsten Fragen unserer Zeit befassen: Klimawandel, nachhaltige Entwicklung, Biodiversität [...]
Rechtsberatung: Arbeitsrecht
DER FREIE MITARBEITER – NICHT FREI VON PROBLEMEN Die Beschäftigung freier Mitarbeiter ist ein beliebtes Modell, jedoch mit erheblichen rechtlichen Risiken behaftet. [...]
Liebe Olive
Olivenöl galt schon in der Antike als Schönheitselixier. Die wohltuenden und pflegenden Eigenschaften des grünen Goldes finden sich auch heute noch in zahlreichen Kosmetikprodukten. Olivenöl [...]
Wohnmobile
Weg von zu Hause und doch heimisch sein: Das ist der Traum, den viele Camper leben. Mobile Urlauber fühlen sich frei, können jederzeit von Ort [...]